Красный буряк от давления

Всё чаще цены в аптеках заставляют нас вспоминать о давно забытых рецептах народной медицины. Оказывается, мы зачастую не догадываемся о полезных свойствах, казалось бы, самых обыкновенных продуктов. Взять хотя бы красную свеклу. Вроде и годится только на борщ, закуски и салаты. Но оказывается, из бордового корнеплода можно ещё сделать и сок, и квас, которые не только могут прийтись по вкусу, но и помочь при проблемах с артериальным давлением.

Польза свеклы

Свекольный сок по своему составу – настоящий Клондайк полезных микроэлементов и витаминов. Тут есть калий, железо, медь, магний, фосфор, цинк, фтор, натрий, йод, клетчатка, витамины С, B, E, P, PP, каротин. Благодаря этим веществам свекла улучшают работу щитовидной железы и кровообращение, укрепляет иммунитет, нормализует обмен веществ и даже увеличивает сопротивляемость аллергическим реакциям.

Свекла может помочь в борьбе с ожирением, холестерином, способен вывести шлаки и токсины из организма. Свекла содержит множество разных кислот вроде яблочной, винной и лимонной, которые помогают работе желудка. Если вы хотите лишний раз позаботиться о своём здоровье – обязательно включите в свой рацион блюда из свеклы.

Рецепты из свеклы от гипертонии

Но нас в первую очередь интересует другой вопрос. Как свекла влияет на давление? Повышает или понижает она его? Не будем ходить вокруг да около. Свекла понижает АД. Благодаря её мочегонным свойствам, а также способности расширять кровеносные сосуды, люди издавна используют свекольный сок от давления. Как минимум это хорошая профилактика гипертензии.

Но разумеется, решить проблемы с артериальным давлением с использованием только свеклы не получится. Вы должны помнить, что тут важен комплекс мер, начиная от правильного питания и заканчивая медицинской консультацией от специалиста. И не забывайте о противопоказаниях, о которых будет рассказано позже.

Использование свекольного сока

Существует множество рецептов со свекольным соком при гипертонии. Все они довольно простые и не требуют особых усилий. Прежде всего нужно получить этот самый сок. Для этого возьмите несколько очищенных сырых корнеплодов и мелко нарежьте или натрите их. Отожмите полученное месиво. Настаивайте полученную жидкость несколько часов. Готово – теперь у вас есть основа для рецептов со свеклой от гипертонии.

Важно! Во время лечения гипертонии свеклой помните, что при злоупотреблении соком могут возникать тошнота, мигрени и расстройства кишечника. Не переусердствуйте!

Один из них – смешать свеклы, моркови и хрена (настаивать натёртый корень в течение полутора суток), выжать туда целый лимон и добавить стакан мёда. Употреблять по одной чайной ложке три раза в день за час до приёма пищи.

Если никаких других овощных соков под рукой нет, можно просто добавить к свекольному соку мёд в пропорции 1 к 1. Пить полученный напиток нужно столовыми ложками не чаще семи раз в день. Чтобы превратить его в настойку, добавьте 100 грамм сушеницы и 0,5 водки. Оставьте плотно закрытую ёмкость на неделю, а лучше дней на 10. После процедите настойку и принимайте по две чайных ложки перед едой три раза в день.

Сок свеклы при гипертонии можно смешивать и с клюквенным. Сюда тоже добавляется мёд и выжатая мякоть лимона. Залейте смесь спиртом и оставьте настаиваться на пару дней. Употребляйте настойку 2-3 раза в день за час до того, как соберётесь поесть.

Внимание! Начинать с чистого свекольного сока – не самая лучшая идея. Вместе со свеклой при давлении можно выжимать сок из моркови, огурцов, капусты или картофеля, постепенно уменьшая количество последних.

Свекольный квас

Да-да, вы не ослышались – свекольный квас от давления! Такой напиток поможет не только при гипертонии, но и приводит в норму кровообращение в организме. Для этого рецепта нам понадобится:

  • свекла;
  • кусок хлеба (ржаного);
  • горсть сахара;
  • тёплая вода;
  • тонкая ткань или марля;
  • ёмкость для хранения.

Очищенную свеклу нарежьте небольшими кусочками. Заполните ею треть вашей ёмкости. Туда же положите несколько корочек ржаного хлеб и насыпьте ложку сахара. Залейте всё кипячёной тёплой водой и накройте тканью или марлей. Хранить будущий квас нужно в темноте. Следите за процессом брожения, обязательно снимайте пенку, которая будет время от времени появляться на поверхности напитка. Через 3-5 дней проверьте ёмкость: как только пропал привкус сырой свеклы, а сама жидкость стала прозрачной, свекольный квас от гипертонии готов. Осталось процедить через марлю и можно пить.

Пить народное лекарство от давления следует по полстакана три раза в день перед едой. Для более эффективного действия можете добавить туда мёд и сок лимона. Со временем можно разбавлять квас водой. Так вы сделаете напиток менее густым, а заодно увеличите время его существования.

Не переживайте, если вы выпили стакан кваса или сока, а понижения давления всё ещё нет. Лечение свеклой имеет накопительный эффект, так что улучшения начнут наблюдаться только спустя пару дней.

Другие рецепты

Хотя наиболее эффективно свекла понижает давление в сыром или выжатом виде, она при этом куда хуже усваивается организмом. Чтобы сохранить как можно больше полезных свойств бордового овоща, варить его нужно, не отчищая от кожуры. Положите свеклу в воду и поставьте на огонь. После закипания отваривайте корнеплод ещё минут 40.

Из сваренного свеклы можно сделать пюре. Для этого натрите её на мелкой тёрке и смешайте с банановым пюре. Добавьте сливок или сметаны для нежности вкуса. Такое блюдо можно есть не только при гипертонии, но и как профилактика для множества других заболеваний.

Ну и конечно же куда без классических свекольных салатов. Самый простой из них – это смешать нашинкованные свеклу, морковь и капусту, с добавлением мёда и растительного масла.

Противопоказания

Хоть и кажется, что свекла при гипертонии – хорошее средство, нельзя забывать о том, что это прежде всего народное средство. А значит эффективность его доказана скорее на практике, чем какими-либо медицинскими исследованиями. Поэтому обязательно прочитайте обо всех противопоказаниях и негативных эффектах, которые сопутствуют лечению свеклой.

Прежде всего запомните: свекольный сок ни в коем случае нельзя пить при гипотонии! То же касается и кваса. Свекла понижает АД и для людей с и без того низким давлением этот, казалось бы, безобидный овощ может сильно навредить.

Кроме того, сок из этого корнеплода нельзя пить, если у вас:

  • остеопороз;
  • проблемы с мочевыделением;
  • нарушение работы кишечника;
  • гастрит;
  • повышенная кислотность в желудке;
  • болезни почек;
  • язва;
  • сахарный диабет.

Пить свекольный сок при гипертонии нужно правильно. Ни в коем случае не употребляйте его в свежеприготовленном виде, если не хотите заработать спазм сосудов.

Прежде чем он будет пригоден к употреблению, подержите его пару часов в холодильнике. Снимите осадок на поверхности банки или бутылки, и перелейте жидкость в чистую посуду. Начинать «свекольные процедуры» лучше с безопасных доз (1-2 ложки), понемногу увеличивая объём, но не превышая 50 мл за один приём. Ещё раз напомним, что самый безопасный способ – это смешивать свекольный сок с соками других овощей и фруктов, например, моркови, яблок, томатов, капусты или огурцов. При этом соблюдайте примерную пропорцию 1 к 10.

Если никаких других овощей или фруктов у вас в доме нет, то разбавляйте свекольный сок с обыкновенной водой или мёдом в отношении 1 к 1.

Возле листьев свеклы часто собираются нитраты. Если вы не уверены в том месте, где была выращена свекла, лучше отрезать верхушку овоща со стороны корня.

Лечить гипертонию свеклой более двух месяцев может быть опасно, так как вы можете навредить организму. Обязательно делайте перерывы между процедурами. И не устраивайте себе свекольную диету, помните о том, что полноценное питание не менее важно при гипертонии, чем основное лечение.

Свекла ― очень полезный для организма человека корнеплод. Причем полезными являются и «вершки» и «корешки». Установлено, что свекла помогает очистить кровь и крепить стенки сосудов, полезна при борьбе с анемией. И, конечно, свекла помогает справиться с повышенным давлением.

Народная медицина предлагает множество рецептов, в том числе и эффективные при лечении гипертонии. Чтобы свекла оказывала только благотворное влияние и не приносила вреда, необходимо знать, как ее готовить и употреблять при повышенном давлении.

Может корнеплод оказывать влияние на АД или нет?

В результате международных исследований было выявлено положительное влияние свекольного сока на артериальное давление.Ученые выяснили, повышает ли сок этого овоща артериальное давление (далее — АД) или, наоборот, снижает. Сок сырой красной свеклы содержит:

  1. Соли азотной кислоты ― нитраты особого вида. Попадая в организм, они превращаются в окись азота, который снимает спазм кровеносных сосудов, их стенки расслабляются, это отражается на давлении.
  2. Калий улучшает сердечную деятельность и предупреждает аритмию.
  3. Магний снижает не только давление, но и возбудимость нервной системы.

Действие свеклы направлено на изменение показателей верхнего и нижнего артериального давления.

Как влияет ― повышает или понижает?

Действительно ли обычный корнеплод помогает при высоком давлении? Исследования показали, что свекольный сок не поднимает, а, наоборот, мягко снижает АД. При ежедневном употреблении сока красной свеклы кровяное давление может понизиться на 6―11 пунктов. Максимальный эффект появляется через 2―6 часов. Действие сохраняется в течение суток.

Противопоказания к употреблению для снижения АД

Пользу или вред принесет лечение свекольным соком, зависит еще и от того, нет ли у больного гипертонией противопоказаний к употреблению этого средства. Противопоказано принимать средства на основе свеклы для снижения давления при наличии следующих проблем:

  1. Мочекаменная болезнь. Присутствие свеклы в рационе может спровоцировать выход камней.
  2. Заболевания почек.
  3. Язва желудка и двенадцатиперстной кишки. Высокая концентрация щавелевой кислоты и витамина C способна вызвать приступы.
  4. Повышенная кислотность в желудке.
  5. Метеоризм, расстройства желудка, склонность к диарее. Внушительное содержание в корнеплоде клетчатки усугубит имеющуюся проблему.
  6. Подагра, ревматоидный артрит. Лечение свеклой может нанести вред из-за высокой концентрации щавелевой кислоты в ее составе.
  7. Остеопороз. Кальций, в больших количествах содержащийся в овоще, не усваивается. Его накопление может привести к неприятным последствиям.
  8. Сахарный диабет. Свекольный сок содержит много сахара.
  9. Аллергия на свеклу.

Особую осторожность следует проявлять при наличии аллергической предрасположенности к овощам красного цвета.

Пошаговая инструкция, как приготовить и принимать против гипертонии

В народной медицине можно найти различные варианты рецептов для лечения гипертонии красной свеклой: квас, настойки, смесь с морковным соком и другими овощными фрешами. Для приготовления средств лучше брать свежую винегретную, ярко-красную свеклу, без прожилок внутри. Овощ должен быть твердым, без трещин. Идеальное сырье ― корнеплод, выращенный на приусадебном участке.

Рецепты кваса

С пряностями


Ингредиенты:

  • свекла ― 2 или 3 штуки;
  • теплая кипяченая вода ― 2―2,5 литра;
  • изюм ― большая горсть;
  • гвоздика сушеная ― 2 штуки.

Изюм можно заменить двумя столовыми ложками сахара.
Приготовление:

  1. Взять бутылку объемом 2 или 3 литра с широким горлышком.
  2. Помыть и очистить корнеплоды.
  3. Мелко нарезать или натереть на терке.
  4. Залить водой.
  5. Добавить изюм и гвоздику.
  6. Накрыть бутылку воздухопроницаемой крышкой или завернуть горлышко в марлю. Это позволит выходить лишней углекислоте, выделяющейся при брожении.
  7. Оставить на три дня в темном месте при комнатной температуре.
  8. Процедить квас через марлю.

На ржаном хлебе


Ингредиенты:

  • свекла ― 2―3 штуки;
  • ржаной хлеб ― 50 грамм;
  • кипяток;
  • сахар ― 1 столовая ложка.

Приготовление:

  1. Свеклу промыть и очистить.
  2. Нарезать брусками.
  3. Поместить бруски в трехлитровую банку так, чтобы слой свеклы занимал одну треть емкости.
  4. Залить кипятком, не доходя до горлышка.
  5. Добавить хлеб.
  6. Всыпать сахар.
  7. Накрыть горлышко марлей.
  8. Поставить банку в темное помещение.
  9. Регулярно удалять пену, образующуюся на поверхности смеси.
  10. Через четыре дня квас будет готов. К этому времени напиток должен стать прозрачным и приобрести бордовый цвет. Процедить квас.

Хранить в холодильнике. Курс лечения: Пить полстакана кваса три раза в день до еды. Можно добавлять в напиток одну чайную ложку натурального меда. Продолжительность лечения ― два месяца.

Предлагаем вам посмотреть видео о приготовлении кваса на ржаном хлебе по другому рецепту:

Свекольный сок


Ингредиенты: сырая свекла среднего размера ― 3 штуки.

Приготовление:

  1. Вымыть под проточной водой и очистить корнеплоды.
  2. Разрезать на четверти.
  3. Поместить в чашу соковыжималки.
  4. Включить соковыжималку на пять―шесть минут.

Можно приготовить напиток другим способом ― при помощи блендера или терки. Затем отжать сок через марлю.

Свежевыжатый сок подержать два часа в холодильнике, не закрывая посуду крышкой. Снять ложкой пену. Процедить напиток и перелить в чистую емкость. Хранить в холодильнике. Перед употреблением подогреть до комнатной температуры.

Курс лечения. Как правильно пить свекольный сок при гипертонии? Начинать лечение лучше разбавленным соком. Для этого можно смешать отстоянный фреш и кипяченую воду в равном объеме. Полученный напиток принимать по половине стакана трижды в день перед едой. Дополнительную пользу приносит сочетание свекольного фреша с другими соками: морковным, яблочным, клюквенным, грейпфрутовым, апельсиновым, тыквенным или томатным.

Можно разбавлять сок кефиром или жидким медом. Мед и сок брать в равных пропорциях, принимать смесь по 1/3 стакана три раза в день в течение двух месяцев. При сильно повышенном давлении курс лечения рекомендуется продлить.

Напиток из свекольного и морковного сока


Ингредиенты:

  • свекла среднего размера — 1 штука;
  • морковь ― 2―3 штуки.

Приготовление:

  1. Приготовить свекольный сок.
  2. Выдержать не менее двух часов в холодильнике.
  3. Помыть и почистить морковь.
  4. Разрезать овощи, получить жидкость при помощи соковыжималки. Либо можно воспользоваться блендером или натереть морковь на терке, после чего отжать сок через марлю.
  5. Смешать свекольный и морковный фреш. Сначала соблюдать пропорцию 1:10. За один раз употреблять не больше 50 мл. Постепенно увеличивать концентрацию свекольного сока в напитке. Когда организм привыкнет, можно смешивать компоненты в равных частях и пить в перерывах между приемами пищи в течение дня, а также перед сном.

Курс ― два месяца.

Настойка с клюквой

Ингредиенты:

  • свекольный сок ― 2 стакана;
  • свежий сок ягод клюквы ― 1,5 стакана;
  • мед натуральный жидкий ― 250 мл;
  • сок одного лимона;
  • водка ― 1 стакан.

Приготовление:

  1. Смешать свекольный и клюквенный соки.
  2. Добавить мед.
  3. Выжать сок из лимона.
  4. Перемешать.
  5. Влить водку.
  6. Настаивать три дня.

Курс лечения: выпивать по одной столовой ложке настойки три раза в день за час до приема пищи. Принимать не дольше двух месяцев.

Настойка с медом


Ингредиенты:

  • свекольный сок ― 1 часть;
  • мед натуральный жидкий ― 1 часть;
  • сушеница болотная высушенная ― 100 гр.;
  • водка ― 0,5 л.

Приготовление:

  1. Влить соки в бутыль.
  2. Добавить сушеницу и водку.
  3. Плотно закрыть емкость крышкой.
  4. Настаивать 10 дней.
  5. Процедить.

Курс лечения: принимать три раза в день до еды по две десертных ложки настойки. Курс составляет два месяца.

Фреш из овощей


Ингредиенты:

  • сок свеклы ― 1 часть;
  • тыквенный, томатный, морковный, капустный, кабачковый или огуречный сок ― 10 частей.

Приготовление:

  1. Свежевыжатый свекольный сок оставить на два часа в емкости без крышки.
  2. Смешать с другими соками.

Курс лечения: Выпивать смесь трижды в день перед едой, начиная с 50 мл. Постепенно увеличивать порцию. Когда организм привыкнет, можно употреблять напиток по полстакана два раза в день. Лечение длится не больше двух месяцев.

Возможные побочные эффекты

  • Свежевыжатый сок свеклы оказывает очень сильное воздействие на организм. Он способен вызвать недомогание, головные боли, рвоту, диарею. Чтобы предотвратить эти неприятные явления, необходимо соблюдать правила приготовления и применения средства.
  • Категорически запрещается превышать указанную в рецепте дозировку. 100 мл свежевыжатого сока свеклы, употребляемого перед едой, могут привести к головокружению, тошноте и даже язвенной болезни.

Свекла показала свою эффективность в борьбе с высоким давлением. В домашних условиях довольно просто приготовить народное средство из этого овоща. Принимать такой препарат нужно осторожно, учитывая особенности организма. При этом важно помнить, что не следует пренебрегать квалифицированным лечением, которое может обеспечить только врач-кардиолог.

Сырая свекла часто фигурируют в инструкциях нетрадиционного лечения хронических патологий вен и сосудов. Помогает ли свекла при давлении и гипертонии?

Проблемы с артериальным давлением могут возникнуть неожиданно. Чаще всего страдают люди, старше 40 лет, но и молодые не застрахованы от его скачков. Многие парни и девушки даже не замечают, что в организме произошел с бой. Списывают симптомы гипертонии или гипотонии на усталость.

В качестве профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы и общеукрепляющей терапии издавна используют свеклу. В комплексе с квалифицированным лечением этот корнеплод поможет устранить все проблемы, связанные с артериальной гипертензией.

Действие на давление

Сразу же возникает вопрос – свекла понижает или повышает давление? Обычно этот корнеплод рекомендуют при первых симптомах гипертонии. Но как быть тем, кто страдает гипотонией?

Полезным этот овощ будет для любого человека, даже не страдающего скачками АД. Свекла очищает кровь, укрепляет стенки сосудов и восстанавливает кровообращение. Действие ее направлено на предотвращение развития анемии, поэтому даже в случае пониженного давления она поможет прийти в норму организму. Причем использовать можно как отварную в кожуре, так и ее сок, в сочетании с разными компонентами.

Благодаря высокому содержанию в свежем овоще нитратов и происходит снижение артериального давления. Поэтому лучше всего использовать в лечении чистый свекольный сок. После его употребления АД приходит в норму, так как стенки сосудов неизбежно расширяются.

Можно сделать вывод, что действие свеклы направлено на нормализацию показателей верхнего и нижнего кровяного давления.

Лечение гипертонии свеклой

Доказано, что свекла понижает давление у гипертоников! В ней содержатся нитратные соединения, которые, попадая в организм, трансформируются в азот. Он помогает снизить спазм сосудов и нормализовать работу сердца и сосудов. Это происходит буквально сразу после попадания свекольного сока в организм. По прошествии нескольких часов можно наблюдать максимальный эффект.

В нетрадиционной медицине можно найти множество способов лечения гипертонии свеклой. Она может быть: с медом, с квасом или смесью с морковкой.

Рецепты от давления

Приготовить лекарство, помогающее устранить симптомы гипертензии и поддержать свой организм в тонусе, довольно просто.

Его можно сделать в домашних условиях. Достаточно пить сок сырого овоща, предварительно его отжав. При этом получится эффективное средство, нисколько не уступающее промышленным лекарствам.

Свекольный сок

Для начала нужно подготовить корнеплод. Тщательно его отмыть и очистить от кожицы. Быстрее всего приготовить свекольный сок можно с помощью соковыжималки.

Но если ее нет, не стоит расстраиваться. Можно натереть овощ на терке или воспользоваться блендером, а затем отжать через марлю. Полученная жидкость должна перед применением настояться при комнатной температуре около 3 часов. Только после того, как сок настоится его можно использовать в качестве лекарства.

Принимают его натощак, до 4 раз в день.

Свекольно-морковный сок

Готовиться по предыдущему рецепту. Сок моркови и свеклы смешать в равных количествах и принимать перед сном, а также в перерывах между приемами пищи в течение всего дня. Такой мульти витаминный коктейль поможет поддержать организм и восстановить недостающие витамины.

Свекольный квас

Как приготовить квас от давления? Нам понадобится много свеклы – до 1 килограмма, а также сахар и вода. Овощи нужно предварительно помыть, почистить и плотно уложить в трехлитровую банку.

Следом содержимое залить кипятком, не доходя до горлышка. Добавить к заготовке 1 столовую ложку сахара, и накрыть банку марлей или чистой, хлопчатобумажной тканью. Убрать в теплое место на 4 дня, чтобы квас хорошенько забродил. Напиток будет готов, когда с его поверхности пропадет пленка.

Перед употреблением его необходимо процедить, подсластить по вкусу и поставить в холодильник.

Лечебного эффекта можно достигнуть, если пить свекольный квас после еды по одному стакану – 3 раза в день.

Полезные свойства

Свекла полезна нашему организму благодаря своему химическому составу. В ней содержится клетчатка, органические кислоты и вещества, положительно сказывающиеся на работе всего организма. Недаром этот корнеплод называют «чистильщиком».

Наряду с механическим воздействием клетчаткой, он избавляет кишечник от гнилостных бактерий.

Еще одно полезное вещество, содержащееся в овоще – бетаин. Он регулирует жировой обмен и помогает в работе печени, тем самым нормализуя кровяное давление. Магний, входящий в состав корнеплода, лечит атеросклероз и гипертонию. Это тоже благотворно сказывается на работе сердца и сосуды.

Свекла имеет мочегонный и слабительный эффект. Она является отличным обезболивающим и противовоспалительным средством. Помогает бороться с депрессией и избавляет от похмелья.

Она также эффективна при любом виде кровотечения, поэтому ее рекомендуют употреблять в пищу при менструации. В ней содержатся микроэлементы, отвечающие за кровообразование. Рекомендуют ее и беременным, так как в этом корнеплоде содержится фолиевая кислота. Она жизненно необходима младенцу, для укрепления его нервной системы еще на этапе формирования зародыша.

Противопоказания

Несмотря на все положительные стороны, у свеклы есть свои противопоказания.

Не стоит употреблять в пищу ее людям, страдающим:

  1. Метеоризмом и расстройством желудка. Часто эти симптомы означают болезни кишечника.
  2. Остеопорозом. Кальций, в больших количествах содержащийся в овоще, не усваивается, а его накопление может привести к неприятным последствиям.
  3. Сахарным диабетом. Содержащийся в свекле сахар противопоказан людям, страдающим этим заболеванием.

Не стоит злоупотреблять растением, при наличии каких-либо заболеваний.

Принимать в лекарственных целях ее нужно с осторожностью, учитывая особенности организма.

Бороться с гипертоническим кризом можно разными способами. Одни предпочитают принимать лекарства, другие являются поклонниками народной медицины, а третьи делают специальные упражнения из йоги. Все эти способы очень действенные, и каждый из них уже неоднократно показал свою эффективность.

Несомненно, свекла от давления доказала свою эффективность в борьбе с артериальной гипертензией. Однако не стоит пренебрегать квалифицированным лечение, которое может оказать только врач-кардиолог. Организм нуждается в контроле, особенно когда речь заходит о сердечно-сосудистой системе.

Автор статьи Иванова Светлана Анатольевна, врач-терапевт

Источники: http://gipertenziya.com/pitanie/svekla-pri-gipertonii.html, http://rusfermer.net/ogorod/korneplody/svekla-korneplody/lechenie-sv/pri-povyshennom-davlenii.html, http://giperton.com/svekla.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *